Publiée le 14 Novembre 1997
Pour 4 personnes: 2 melons, 200 g de sucre, 4 c à soupe d'anisette, 200 g de fraises.
Réduisez la chair des melons en purée après avoir retiré la peau et les graines, mélangez-la au sucre et à l'anisette, et mettez au frais jusqu'au moment de servir. Répartissez alors la préparation dans des coupes et garnissez de fraises.
Alexandre Pukall
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