Publiée le 01 Août 2010
4 melons, 8 verres de cognac, 4 cuillerées à café de sucre fin, des cubes de glace.
Coupez les melons en deux et retirez-en les graines. Disposez en dessous de chaque demi-melon une rondelle de papier dentelle. Versez le cognac dans chaque demi-melon et saupoudrez-le avec du sucre. Garnissez avec des cubes de glace de manière à ce que le melon reste bien frais.
Alexandre Pukall
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