Publiée le 01 Août 2010
Préparation 10 mn. 2 melons, 1 grappe de raisin muscat, 1/4 litre de coulis de cassis. Coupez les melons en deux, retirez les graines de l'intérieur. Lavez, égrenez et séchez le raisin, farcissez les creux des melons. Arrosez de coulis de cassis au moment de servir. Coulis de cassis: mixez 500 g de cassis (frais ou surgelé) avec 250 g de sucre. Vous pouvez allonger avec un peu de jus d'orange.
Alexandre Pukall
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