Publiée le 01 Août 2010
Divers
Un vrai régal !!!
Difficulté : 1
Préparation : 20 minutes
Coût : 1
Cuisson : 60 minutes ou +
Ingrédients
8 blancs d'œufs
250 g de sucre
250 g de sucre glace
Progression de la Recette
Monter les blancs au fouet ou au batteur.
Incorporer progressivement le sucre semoule.
Incorporer délicatement le sucre glace à l'écumoire.
Cuire au four sur plaque beurrée et farinée pendant 1 heure ou plus à 100°C.
Le Meilleur du Chef
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