Publiée le 01 Août 2010
-250 gr de chocolat
-4 oeufs
-75 gr de farine
-250 gr de sucre
-250 gr de beurre
Faire fondre le choc. au bain-marie. Ajouter le beurre. Ajouter le farine tamisée.
Battre les oeufs en omelette y ajouter le sucre et battre jusqu'à rendre le
mélange mousseux. Mélanger les 2 préparations.
Verser dans un moule à manqué de 22 cm de diamétre, faire cuire 45 min à
220° ( th 6 ).
Cyril NERON DEVOUREIX [cyril.nerondevoureix@free.fr]
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