Publiée le 01 Août 2010
Brossez puis essuyez 4 grosses pommes de terre (bintje de préférence). Coupez-les en deux dans le longueur. Frottez la chair de gros sel. Placez les demi-pommes de terre sur la lèchefrite du four, côté peau vers le bas. Faites cuire 30 à 40 min, sur th. 6 (180 °C). Servez chaud sur un lit de mâche à la vinaigrette.
Scanné par Gladys Dinletir
Femme actuelle no 654 7-13 avril 1997
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