Publiée le 01 Août 2010
Prép. : 1 h.
Cuiss. : 30 mn.
4 pers.
300 g de crevettes décortiquées
100 g de coeurs de palmier
50 g de chair de porc hachée
8 feuilles de riz
Glutamate
Sel, poivre.
Mélanger les crevettes avec les coeurs de palmier émincés et la chair de
porc. Assaisonner et garnir les feuilles de riz de cette préparation.
Leur donner la forme de rouleau puis les cuire 30 minutes à la vapeur.
famille HENRY
"la cuisine asiatique" (SRD)
Aucun commentaire sur Nems aux crevettes