Publiée le 01 Août 2010
200 g de steak émincé, 100 g de crevettes, 1 c à soupe de farine, quelques feuilles de chou vert chinois ou à défaut de romaine, 400 g de pâtes de riz, 1 pincée de glutamate.
Faire sauter les pâtes cuites dans un peu d'huile et les verser dans un grand plat. Faire revenir un oignon haché, puis le boeuf, les crevettes et les légumes. Lier ave la farine. Verser sur les pâtes. Agrémenter de feuilles de coriandre et de ciboulette.
Alexandre Pukall
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