Publiée le 01 Août 2010
Faites fondre à l'huile pendant une vingtaine de minutes 2 poivrons, 2 courgettes et 2 tomates, le tout coupé en dés avec quelques rondelles de chorizo, sel et poivre. Versez 8 oeufs battus en omelette par-dessus et faites cuire comme une omelette.
Alexandre Pukall
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