Publiée le 01 Août 2010
dans des ramequins beurrés , 1 par personne, 1 lamelle de pâté de lièvre aux
noisettes (en boite) 1 oeuf, 1 c a soupe de crème, sel, poivre, muscade.
Mettre dans une sauteuse couverte avec 2 verres d'eau 10mn de cuisson douce
sur le feu pour des oeufs moelleux.
michèle bergeotte
guide cuisine janvier 1985 n° 67
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