Publiée le 01 Août 2010
Epluchez deux gros oignons et coupez-les en rondelles régulières de 2 mm d'épaisseur environ. Détachez les anneaux sans les briser. Trempez-les dans du lait salé, égouttez-les et farinez-les. Faites frire durant trois minutes. Servez en accompagnement des viandes rouges.
Alexandre Pukall
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