Publiée le 01 Août 2010
Preparation et cuisson:25 minutes
Faire dorer 250g de champignons de Paris.Verser dessus 6 oeufs battus,
en detachant de la poele les bords de l'omelette.
Cuire a feu vif et deposer l'omelette baveuse,roulee en 3,sur un plat a feu.
Napper d'une sauce bechamel epaissi.Dorer a feu doux.
francine lesage
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