Publiée le 01 Août 2010
Otez le couvercle de 4 oranges et évidez-les sans percer l'écorce, à l'aide d'une petite cuillère. Pressez la pulpe au tamis afin d'en extraire le jus. Ajoutez ce jus à 200 g de fromage blanc gras. Sucrez et versez ce mélange dans les oranges. Placez dans le réfrigérateur afin de faire durcir. Garnissez de crème fouettée et de morceaux de fruits confits.
Alexandre Pukall
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