Publiée le 01 Août 2010
4 grosses oranges, 1 cuillerée à soupe de beurre, 2 cuillerées à soupe de sucre, 1 verre de Grand-Marnier, 4 boules de glace vanille.
Faites fondre le beurre et ajoutez-y le sucre, ensuite le Grand-Marnier. Epluchez les oranges en enlevant bien les peaux blanches, posez-les sur du papier aluminium et arrosez-les avec le mélange au beurre. Fermez les morceaux de papier aluminium et faites-les cuire à four chaud, pendant 20 minutes environ. Retirez les oranges et posez-les sur un plat de service que vous aurez chauffé. Décorez chaque orange d'une boule de glace vanille.
Alexandre Pukall
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