Publiée le 01 Août 2010
Categories: Patisserie, Biscuit
Yield: 1 RECETTE
1.5 l Lait
4 Oeufs
5 Petits pains au lait
Sucre; selon le gout
Beurre
Trad. de Rene Gagnaux
Melanger lait, oeufs, sucre. Couper chaque petit pain en quatres
morceaux (dans la longueur), mettre tremper dans le lait aux oeufs,
laisser tremper 15 a 20 minutes.
Presser un peu les morceaux de petits pains pour en exprimer une
partie du liquide, puis dorer a la poele, dans le beurre bien chaud
et des deux cotes.
Seniorengemeinschaft St. Medardus Neuforweiler, J. Weinkauf
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