Publiée le 01 Août 2010
Ingrédients
- 4 oeufs
- 1 verre d'eau
- 20 morceaux de sucre
- Une picée de sel
- 60 g de beurre
- Rhum (1 cuillère à soupe)
- Un zeste de citron
- Farine
Préparation :
1. Mélanger tous les ingrédients entre eux, et ajouter la farine jusqu'à pétrir : la pâte ne doit plus coller au rouleau.
2. Etaler la pâte en une fine couche et découper la forme des oreillettes.
3. Faire cuire les oreillettes dans une friteuse.
4. Saupoudrez les oreillettes de sucre glace.
http://perso.wanadoo.fr/dundee/cuisine/o.htm
Aucun commentaire sur Oreillettes