Publiée le 01 Août 2010
Ingrédients :
250g de farine
125g de sucre
2 dl de lait
125g de miel
1 petite cuillerée d'anis en poudre (j'utilise de l'anis étoilé passé au mixer à persil)
1 sachet de levure
Faire fondre le miel dans le lait tiéde
Ajouter sucre puis farine Travailler longuement Ajouter anis et levure
Beurrer deux moules à cake Mettre la moitié de la pâte dans chacun
Faire cuire environ 50 mn , four th 180°
On peut ajouter des fruits confits
ou des amandes avant de faire cuire aux enfants et aux grands
Colette.Bouchard@wanadoo.fr
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