Publiée le 29 2000
une grosse boite de thon au naturel de 300 g
100 g de gruyère rapé
100 g de farine
3 oeufs
1 verre et demi de lait
1 demi-verre d'huile
1 demi-sachet de levure
sel, poivre
Mélanger farine, oeufs, et levure. Ajouter en mélangeant le lait et
l'huile. Incorporer le gruyère, le thon égoutté et émietté, le sel et le poivre.
Verser dans un moule à cake beurré et fariné. Enfourner à four chaud, th. 7
pour environ 40 mn.
Pour la cuisson, ça dépend un peu des fours ; il faut se fier à son instinct!
Démouler pour laisser refroidir et couper en carrés.
CathouG
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