Publiée le 01 Août 2010
3 oeufs en omelette
7 c à s de farine
1 tasse de lait
1 sachet de levure
2 boites de thon à l'huile (160g)
100g de gruyère râpé
Préparation :
Battre les oeufs, ajouter la farine, le sel, le poivre.
Mouiller avec le lait.
Ajouter la levure, le thon émietté et le gruyère râpé.
Mettre dans un moule à cake garni de papier sulfurisé et enfourner pour 30mn th°6/7.
Servir tiède avec une sauce poivre.
Type de plat : entrée
Vin conseillé : blanc sec
On peut aussi manger cette entrée froide, comme en pique-nique avec une
bonne mayonnaise, ou mieux, un aïoli !
Pascal Ordureau
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