Publiée le 01 Août 2010
4 dl de lait, 8 tranches de pain de mie rassis, 2 oeufs, 100 g de beurre, sucre glace, 1 cuillerée de sucre en poudre.
Battez les oeufs en omelette, ajoutez le lait et une cuillerée de sucre en poudre. Trempez chaque tranche de pain dans cette préparation, laissez bien le pain s'humecter. Faites dorer à la poêle dans le beurre bien chaud. Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Alexandre Pukall
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