Publiée le 01 Août 2010
La veille, arrosez 100 g de raisins de corinthe avec 4 c. à s. de rhum.
Le lendemain fouettez 100 g
de beurre mou avec 100 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez un oeuf battu puis 150 g de farine tamisée, 50 g de poudre d'amende et les raisins avec le rhum. Mélangez bien.
Disposez des petites cuillerées de pâte, assez espacées, sur une plaque
recouverte de papier sulfurisé,
Faites cuire, en surveillant selon le four, 10 mn th 6 ( 180°).
"Rene Riu"
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