Publiée le 30 Mai 2000
prep: 10 minutes cuisson 4 minutes par pancake
1 tasse farine
1 cas sucre
2 cac poudre levante
1/4 cac sel
1 oeuf battu
1 tasse lait
2 cas huile
Trad. Gladys Dinletir
1. Dans un bol mélanger la farine, sucre sel et poudre levante. Faire un puits et mettre de côté.
2. Dans un autre bol mélanger oeuf lait et huile. Ajouter aux ingrédients secs. Mélanger un peu.
3. Verser dans une poêle chaude légèrement huilée 1/4 tasse a la fois. Cuire 2 minutes de chaque cote ou quand des bulles se forment a la surface et les bords sont légèrement secs. Servir chaud avec du sirop d'érable ou des fruits de la crème fouettée ou du beurre,
8 a 10 pancakes.
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