Publiée le 15 Mai 2000
Ingrédients :
300g de farine
3 oeufs
0.5 litres de lait fermenté (du yaourt peut faire l'affaire)
1 c à soupe de germes de ble
1 c à soupe de sucre
1 c à soupe de bicarbonate de soude (sinon de la levure chimique
devrait faire l'affaire).
Instructions :
Mélanger la farine, le sucre, le germe de blé et le bicarbonate dans un
saladier. Puis ajouter les oeufs, commencer à mélanger et ajouter le lait
fermenté tout en continuant à mélanger.
Pour les faire, c'est facile, verser la pate dans une poêle chaude,
pas besoin de l'étaler. Quand c'est cuit d'un coté, retourner.
Vial, Christophe
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