Publiée le 01 Août 2010
5 belles pommes de terre
1 boite de chair de crabe de 150gr
150gr de crevettes fraiches
cornichons
olives
2 oeufs durs
mayonnaise
faites cuire les pommes de terre et réduisez les en purée salez poivrez
ajouter le crabe effeuillé et ma moitié des crevettes, une dizaine d'olives
denoyautées et hachées, mélangez bien mettre dans un moule à cake laisser au
frais un bon moment
retourner sur un plat tartiner de mayonnaise et servir en tranches sur des
feuilles de laitue avec des tranches d'oeufs durs et des cornichons
michèle bergeotte
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