Publiée le 01 Août 2010
Egoutter une boite de champignons;amollir une enveloppe
de gelatine dans ce jus.Ajouter 1/2 tasse d'eau bouillante
et remuer pour faire dissoudre.Ajouter 2 boites de thon
pale emiette,les champignons haches,1/2 tasse de mayonnaise,1/4 de tasse de persil seche,1 cuillere a soupe
de cognac,brandy ou creme,sel et autant de tabasco.
Battre en pate lisse.Verser dans un moule graisse de 4 tasses.Faire prendre au froid.
Note:Si vous avez des moules decoratifs quand vous les presenter sur une assiette de service remplir de concombre tranches fins ,ou de la laitue.
francine lesage
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