Publiée le 01 Août 2010
Pour 4 personnes
4 filets de poissons
8 pruneaux d'Agen
4 lamelles de gruyère
10 cl de vin blanc
1 oignon
Laurier, thym
Sel et poivre
Etalez bien les filets sur une planche de travail, posez sur chacun une
lamelle de fromage et deux pruneaux dénoyautés.
Roulez-les soigneusement et ficelez-les.
Hachez l'oignons et faites-le revenir avec un peu d'huile dans une poêle.
Ajoutez-y les paupiettes et mouillez avec le vin blanc. Epicez, salez,
poivrez et laissez cuire ¼ heure à feu moyen.
Ctitout
brochure publicitaire Leclerc
Aucun commentaire sur Paupiettes de poissons aux pruneaux