Publiée le 01 Août 2010
une déclinaison de la tartiflette, pratiqué dans la région du col des ' Aravis (Hte Savoie).
500 gr pommes de terre,
1 oignon moyen,
1/2 reblochon fermier bien crémeux,
50 gr de beurre,
sel et poivre.
Faire suer l'oignon coupé en lamelles dans le beurre, ajouter les PDT
coupées en dés.
Quand le tout est bien doré, saler, poivrer, poser sur le dessus le
reblochon (enlever la croûte).
Couvrir et laisser cuire à petit feu pendant 30 minutes.
andre-gay2
Aucun commentaire sur Pela