Publiée le 01 Août 2010
Hacher finement 75g d'amandes
Mélangez les avec 125g de sucre
incorporez trois blancs d'oeufs battus en neige
Ajouter une pincée de vanille en poudre, puis 100g de farine tamisée
versée en pluie
Terminez par 30g de beurre fondu
Dresseé sur une plaque beurrée à la poche à douille en faisant de petits
tas ronds comme une pièce de 5f
saupoudrez de sucre mélangé à quelques amandes hachées
cuire 15 à 20 min à four moyen
bruno.boivin
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