Publiée le 01 Août 2010
Ingrédients :
1 cc 1/2 levure sèche
400 g farine de blé
50 g sucre
60 g beurre à t° ambiante
1 oeuf
50 g raisins secs
150 ml lait
Enduit :
50 g beurre fluide
Préparation :
Ôter la pâte de la machine et la pétrir sur une surface de travail enfarinée.
Former avec cette pâte des boules de taille uniforme et les disposer sur une
tôle à pâtisserie graissée.
Enduire de beurre les petits pains aux raisins et les laisser reposer
environ 30 minutes. Préchauffer le four à 200°C.
Mettre les petits pains au four et les laisser brunir 20 à 30 minutes (selon leur grosseur ! )
Mary
"Délicieuses recettes avec la machine à pain"
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