Publiée le 01 Août 2010
400 g de petits pois, 200 g de marrons en boîte, 150 g de lardons, 50 g de beurre, 25 cl de bouillon de volaille.
Dans une poêle, faire dorer les lardons dans un peu d'huile. Les retirer et ajouter le beurre à la graisse de cuisson. Y mettre mijoter marrons, petits pois et bouillon. Assaisonner. Laisser cuire 10 mn à feu doux.
Alexandre Pukall
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