Publiée le 01 Août 2010
Chers parents
Devoirs: Je vous demande de bien vouloir aider votre enfant à réaliser une petite recette de cuisine afin qu 'il puisse répondre au questionnaire.
Recette de cuisine:
ingrédients:
-2 tablettes de chocolat
-1 poire épluchée par personne (en laissant la forme de la poire mais la vider a l'intérieur)
Préparation:
Eplucher les poires en leur laissant leur forme puis les poser dans un plat. Faire fondre le chocolat dans une casserole puis le verser sur les poires. Mettre le tout au four a 100 pendant 20 minutes. Les servir tièdes
Questionnaire.
1. Décrire l'aspect d'une tablette de chocolat que tu achètes dans le commerce.
2. Que se passe t'il si l'on chauffe une tablette de chocolat dans une casserole?
3. Que se passe t-il si tu verses le chocolat fondu sur les poires?
4. Quel est l'aspect du chocolat quand tu sers les poires tièdes?
5. Dans ces expériences, comment expliques-tu les changements d'état du chocolat ?
Expérience CM1
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