Publiée le 01 Août 2010
Kasher
Si il vous reste de la polenta.
Ingrédients :
150 gr. de champignons cêpes
150 gr. de polenta
1 gousse d'ail
40 gr. de persil
Préparation :
Couper les cêpes en tranchés,dorer l'ail dans une poële avec
30 gr. d'huile,ajouter le persil et enfin les champignons,
assaisonner avec le sel et poivre,laisser cuire les champignons.
Entre-temps couper la polenta (froide) en brunoise de 3-5 cm.,
dès que les champignons seront cuits verser 2-3 cl. de bouillon et
ajouter la polenta,dès qu'elle seras bien chaude servir.
Rose Cooker
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