Publiée le 01 Août 2010
500 g de pommes
1 cs de jus de citron
1 gobelet de 1/2 crème (180 g)
2-3 cs de lait
1 oignon moyen
1 c.c. de curry fort
2 c.s de curry doux
sel, une pincée de poivre de Cayenne
Peler et couper les pommes en cubes de 1 cm env. Arroser de jus de citron.
Mélanger la crème avec le lait. Peler l'oignon et le passer à la râpe à
röstis. Assaisonner. Laisser reposer 30 minutes avant de servir.
Zaza
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