Publiée le 01 Août 2010
Pour 4 personnes
4 grosses pommes ou 8 petites
Retirer le coeur avec un vide-pommes et fendre la peau tout le tour de la
pomme
2 c.s. de beurre mou
2 c.s. de sucre
2-3 c.s. de noisettes ou d'amandes râpées
2 c.s. de raisins secs
1 dl de jus de pommes
Remplir les pommes et les disposer dans un plat à gratin graissé. Saupoudrer
de sucre de cannelle et du zeste râpé d'un demi-citron.
Arroser d'1 dl de jus de pommes
30 minutes au four bien chaud (220° C) au milieu du four.
Zaza
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