Publiée le 20 Mars 2000
Préparation : 15 min.
Cuisson : 13 min.
Pour 4 personnes : 4 pommes Golden, 100 g d'amandes effilées, 1 noix de
beurre, 1 verre de crème liquide, 80 g de sucre semoule, ½ verre d'eau.
Peler les pommes, enlever les pépins et le coeur puis les couper en
tranches. Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter les pommes, puis
le sucre et l'eau. Laisser cuire jusqu'à obtention d'une sauce couleur brun
clair. Ajouter ensuite la crème liquide et juste avant de servir, saupoudrer
d'amandes effilées.
recette du jour de TF1 9/12/99
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