Publiée le 01 Août 2010
Légumes
Préparation : 45 minutes
Difficulté : 1
Cuisson : 10 minutes
Coût : 1
Ingrédients
500 g de pâte à choux
500 g de pommes de terre
150 g de fromage râpé
Sel, poivre
Progression de la Recette
Confectionner une pâte à choux.
Préparer une purée de pommes de terre.
Mélanger la purée et la pâte à choux.
Ajouter à cette appareil le fromage râpé.
Laisser tomber des boules d'appareil à l'aide de deux cuillères dans la friture chaude.
Égoutter et servir chaud.
Le Meilleur du Chef
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