Publiée le 01 Août 2010
Faites bouillir des pommes de terre avec leur peau. Retirez
celle-ci, Coupez-les en tranches assez épaisses. Dans de l'huile,
faites rissoler ces tranches avec de l'ail coupé. Assaisonnez.
Mettez un bon verre de vin rouge. Laissez réduire et servez chaud.
Regis
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