Publiée le 01 Août 2010
Coupe tes brocolis suivant les bouquets, ajoute de l'eau sans couvrir, un
bouillon cube, laisse cuire 15 min (teste la 'tendresse' avec un couteau),
reserve quelques petits bouquets pour faire jolis entiers dans l'assiette,
mixe le reste, ajoute un peu de lait et refait chauffer avec les bouquets
entiers ... MIAM !
Désolée pour les quantité, j'ai tendance à 'pifometrer' ...
moi, j'y ajoute une petite ou moyenne pomme de terre... et du fromage en
dernier lieu...
I.G. PIGEON
Celine Hollebecq
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