Publiée le 31 Décembre 1999
pour 6 personnes
100gr de poireaux, 100gr de carottes, 60gr de pommes de terre, 100gr de
salade verte ou autre, eau 2litres, sel 2 cuillères à café, beurre 30gr
éplucher et laver les légumes.
couper les légumes en petits tronçons, mattre dans une grande casserole
ajouter l'eau, les épices cuire au moins 45mn verifier que les carotttes
sont cuites, passer au mixer ou au moulin à légumes et si vous voulez
ajouter du beurre
michèle bergeotte
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