Publiée le 01 Août 2010
pour 6 personnes
Ingrédients :
* 100gr de poireaux,
* 100gr de carottes,
* 60gr de pommes de terre,
* 100gr de salade verte ou autre,
* 2litres d'eau,
* sel 2 cuilléres à café,
* 30 g de beurre ,
Préparation :
Eplucher et laver les légumes. Couper les légumes en petits tronçons,
mettre dans une grande casserole, ajouter l'eau, les épices cuire au moins
45mn vérifier que les carottes sont cuites, passer au mixer ou au moulin à
légumes et si vous voulez ajouter du beurre
JOURDAIN Patrick[beyle@club-internet.fr]
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