Publiée le 01 Août 2010
Ingrédients:
1 tasse de sirop d'érable
8 tranches de pain (¼ à ½ po. d'épais)
3 c.à table de beurre
3 oeufs battus
1½ tasse de lait
¼ c.à thé de sel
Faire bouillir le sirop 5 minutes. Beurrer le pain sur un côté. Tremper dans
le sirop et déposer, côté beurré dans un plat allant au four. Il est
important que les tranches soient placées très près les unes des autres afin
que la sauce puisse les couvrir entièrement. Mêler les oeufs, le lait, le
sel , le reste du sirop et verser sur le pain.
Cuire à 325 degrés environ 50 minutes jusqu'à ce que le pouding soit pris et
que le dessous soit doré.
robert allard
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