Publiée le 13 Décembre 1999
1 poulet en morceaux
250 gr de champignons frais ou en boite
1 gros oignons
moutarde
1 verre de vin blanc sec
huile
4 pommes de terre
sel, poivre
thym
Mettre les morceaux de poulets a colorer dans l'huile chaude.
Sortir le poulet de la casserole et faire revenir l'oignon et les
champignons.
Ajouter le poulet, 1 cuillere de moutarde, le vin, sel, poivre, le thym.
Mettre 4 pommes de terre coupees en 4 sur le poulet.
Couvrir et cuire a feu doux environ 50 mn ou 20 mn en cocotte minute.
Toutes les quantites sont "a peu pres", et ca depend du nombre de
personnes.
"Yael Ashkenazi"
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