Publiée le 01 Août 2010
une recette très simple et peu chère.
arroser un poulet avec 2 à 3 jus de citrons, + un peu d'eau
saler, poivrer,
farcir le poulet avec (galette "ou pain azyme", le foie du poulet, des
champignons et des oignons que l'on aura préalablement fait blondir, et une
petite tranche de dinde fumée),
couper quelques pommes de terre et pommes autour du poulet
mettre au four Thermostat 6
c'est un régal à servir avec une compote de pommes et des courgettes à l'ail.
laurence chemla
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