Publiée le 01 Août 2010
SUD-OUEST BASQUE
Récupérer les brisure de foie gras dans des petits ramequins individuel.
Rajoutez une larme de porto, un peu de poivre vert.
Mettez cette préparation au bain marie
Consommez à la cuillère accompagné de pommes de terre.
C.Queyroix
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