Publiée le 01 Août 2010
Préparation: 15 mn
Cuisson:
Catégories: Desserts
Pour 2 l de punch :
1,5 l de rhum blanc
100 g d'ananas frais
100 g d'oranges
100 g de citrons
1 cuil. à café de gingembre frais râpé
2 dl de jus d'orange frais
Épluchez l'ananas, les oranges et les citrons à vif. Coupez-les en petits dés dans une terrine, saupoudrez-les de gingembre frais râpé. Arrosez avec le rhum blanc et le jus d'oranges fraîchement pressées. Laissez macérer 24 heures au réfrigérateur et servez frais.
Note: Il est préférable d'ôter les fruits après macération et de les remplacer par la même quantité de fruits frais au moment de servir.
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