Publiée le 01 Août 2010
pour les mordus de chocolat
pour 6 personnes
prep 15mn, cuisson au four 40mn au bain marie ( pour le moelleux du gateau ) a 190°
300g de chocolat noir bien amer
175g de beurre
5 oeufs
2cs de farine
Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre coup en morceaux.
Lisser regulierement avec un spatule jusqu'a ce que tout soit bien fondu.
Ajouter la farine et les oeufs un a un
Verser la pâte dans un moule beurre et faire cuire 40mn au bain marie
Laisser refroidir et demouler.
Ce delice peut se deguster avec une creme anglaise maison
BUSIAKIEWICZ Marion[marishcka@worldonline.fr]
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