Publiée le 01 Août 2010
500gr de farine, 1l de lait, 6 oeufs, 75gr de sucre en poudre, 2 cuillères à
soupe d'huile ou de beurre fondu, 1 pincée de sel, 2 cuillères à soupe de
rhum ou de grand marnier
battre les oeufs dans iune terrine, ajouter le sucre la farine, le sel ,
l'huile puis délayer peu à peu avec le lait en fouettant
laisser reposer une heure et si la pâte est trop épaisse ajouter un peu de
lait, ajouter l'alcool juste avant de faire cuire
michèle bergeotte
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