Publiée le 01 Août 2010
Pour 700g environ - Prép : 15 mn - Repos : 1 heure -
2 333 Kcal (9 752 Kj) - Protéines : 52,6 g - Lipides : 80,8g - Glucides : 501,8 g
400 g de farine
108 g de beurre allégé
50 g de fructose
1 dl d'eau
Travailler tous les ingrédients sauf l'eau du bout des doigts. Lorsque
le mélange est sableux, ajouter l'eau et terminer la pâte. Laisser
reposer 1 heure au frais avant utilisation.
annmary
"La meilleure cuisine minceur", édité chez Opeasi
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