Publiée le 01 Août 2010
Prenez 3 oeufs, les peser, pesez le même poids de sucre, de
farine et de beurre, ajoutez au choix, de la vanille, du rhum,
un zeste de citron, melangez le tout au beurre fondu pour avoir
un mélange bien lisse et mettez dans un moule beurré, faites
cuire à four chaud thermostat 6 environ 40 mn. Surveillez la
cuisson à l'aide d'un couteau, ce dernier enfoncé au coeur du
gateau devra ressortir sec quand le gateau est parfaitement cuit.
"lulu bergeotte"
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