Publiée le 01 Août 2010
je les cuisine avec une sauce béchamel
"Seolane"
exactement ce que je me suis fait ce midi avec le reste de pate de hier soir:
un reste de champignons de paris que j'avais melange a des cepes secs mis a
gonfler dans de l'eau chaude,le tout cuits a la poele avec echalotes ,ail et persil
2 oeufs battus en omelette et le tout passe a la poele ,pas trop longtemps
car j'aime mon omelette baveuse
petite planete
Les faire sauter dans de l'huile d'olive à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
Nathalie Chiva
fr.rec.cuisine
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